酒款介紹 這款黑皮諾來自較年輕但也更具限制性的地塊，面向東方，受益於早晨的陽光，葡萄的成熟速度較慢。它與特級園位於同一座山上，只是座向 (曝光度) 不同。

品酒筆記 明亮的寶石紅色，展現複雜誘人的香氣，以紅色和黑色莓果的香氣為主調，如櫻桃、覆盆子和黑莓。口感上，這款Pinot Noir以其飽滿平衡聞名。 野生莓果的香氣非常明顯，賦予美麗的新鮮感和美妙的氣息。單寧緊實優雅，帶來和諧的結構。整體非常平衡，並延伸出令人愉悅且持久的餘韻。

重點特色 以野生酵母發酵，在大小不一的溫控不鏽鋼槽裡細分地塊分別發酵釀造。發酵完成後，一部分的酒在黏土雙耳罐中熟成，一部分則在不銹鋼槽中熟成。

佐餐搭配 非常適合搭配紅肉料理像是烤肉或是帶有醬汁的紅肉菜餚。搭配野味或軟質乳酪也很適合。它的新鮮度和細膩度也使其成為搭配醬汁魚類菜餚或烤蔬菜的首選葡萄酒。