Pascal Clément Savigny Les-Beaune Blanc Les Planchots 2021

克萊門酒莊薩維尼白酒

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商品簡述：

前 Coche-Dury 釀酒師
發酵完成後放置法國橡木桶陳釀11個月
適合搭配螃蟹、烤魚、生魚片，清蒸蝦和烤雞

規格：

酒款介紹 葡萄來自Narvaux 和Vireuil 兩個地塊。海拔高度260公尺，土壤以泥質石灰岩為主，呈東西向。

品酒筆記 Savigny-Lès-Beaune是佔地180公頃的「村莊」產區。葡萄園呈 V 形，位於山谷和平原的交會處，擁有金丘最美麗的風景。Les Planchots地塊位於 Savigny-Lès-Beaune 山谷的入口處，河流從中央流過。Planchot 是 Planche（源自晚期拉丁文 Planca）的布根地衍生字。自中世紀以來，人們將 Planche 稱為人行橋，是一座用木板建造的小橋，可以讓人們和動物步行過河。

佐餐搭配 適合搭配螃蟹、烤魚、生魚片，清蒸蝦和烤雞。