Pascal Clément Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
克萊門酒莊 高登-查理曼 特級園白酒
商品簡述：
發酵是用天然酵母進行的。完成後放置法國橡木桶陳釀 16 個月。
大菱鮃 (比目魚)等頂級白魚，可搭配海螯蝦、龍蝦或奶油醬白肉
酒款介紹 著名的Corton-Charlemagne特級園位於布根地伯恩丘北邊的Aloxe Corton村莊，出產世界上最美麗的Chardonnay白酒之一。覆蓋 52 公頃的葡萄園，毗鄰生產知名紅酒的Corton特級園。位於與村莊接壤的山上，多石且輕質的土壤賦予了葡萄酒一定的礦物質味，燧石的香氣與肉桂、柑橘、奶油和酸橙的味道交織融合在一起。宏偉且複雜，需要至少 10 年的熟化時間才可發揮潛力。
品酒筆記 香氣濃郁奔放，強烈清新。口感豐富具張力，綠色和白色水果的風味融合，具有極高的精確度和優雅質地，餘韻持久性佳。深具陳年潛力。
佐餐搭配 完美搭配搭配精緻菜餚，如醬汁禽肉、蘑菇炒小牛肉、鵝肝、龍蝦、小龍蝦以及烤或煎海魚。天然盟友是山羊乳酪、Reblochon 乳酪或 Brie de Meaux 軟質乳酪。
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未滿十八歲者禁止飲酒